RESTAURANTS & BARS

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AMIRANDES

MEDITERRANES BÜFETTRESTAURANT

Traditionelle mediterrane Küche in Kombination mit internationalen Köstlichkeiten, serviert im Hauptrestaurant des Hotels. Mit reichhaltigem Frühstücks- und Dinnerbüfett mit gesunden und vegetarischen Gerichten und Köchen, die frische Spezialitäten zubereiten. Vier Essbereiche umschließen die dekorative Lagune. An ausgewählten Tagen wird das Frühstück & Abendessen von  Live-Musik begleitet.

ÖFFNUNGSZEITEN: Frühstück & Abendessen

„FRÜHSTÜCKSKONZEPT“
Grecotel ist berühmt für seine riesige Auswahl an Brotaufstrichen − ein Beweis dafür, dass alle Gäste wie Könige behandelt werden. Das Frühstücksangebot im Amirandes ist absolut majestätisch: Das köstliche Büffet bietet eine breite Auswahl an frischen saisonalen Früchten, frisch gebackenem Brot, Käse, Joghurt und anderen Milchprodukten, Wurst, Zerealien und Müsli, Nüssen, selbstgemachter Marmelade, Honig uvm. − hauptsächlich aus biologischer und regionaler Produktion. Die ultimative Frühstücksselektion!.

Saisonal ist nicht nur ein Schlüsselwort: Wenn Sie uns im September besuchen, werden Sie bemerken, dass anders als im Juni keine Aprikosen und Kirschen auf dem Teller landen, sondern Trauben und Feigen. Zu unserem selbstgeräucherten Fleisch servieren wir nur die frischesten und feinsten Zutaten. Doch das wahre Pièce de Résistance ist unser Menü an nach Ihren Wünschen zubereiteten Eiergerichten, das weit mehr umfasst als federleichte Omelettes, aber ja, die gibt es auch!.

Die Auswahl ist wirklich göttlich: von kretischem Rührei im Farmhouse-Stil mit reifen Tomaten und Oregano aus unserem Küchengarten über eine außergewöhnliche Eier Benedict-Version mit geräuchertem Lachs oder Speck bis hin zu pochierten Eiern mit Trüffelöl und Artischockenpüree. Lecker!
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LAGO DI CANDIA

EDLES À LA CARTE-GRILLRESTAURANT

Diese hervorragende Location am Wasser bietet die perfekte Kulisse für ein elegantes Abendessen. Das Lago di Candia ist ein schwimmendes À la carte-Restaurant mit erstklassigem Grillmenü mit Steaks und frischem Fisch. Es beweist den endlosen Horizont des kretischen Meeres. Seranoschinken, großartige Weine und Mainstream-Klänge füllen die spektakuläre Kulisse, während die Sonne im tiefblauen Meer versinkt. Kindermenüs erhältlich.

Die perfekte Tasse Kaffee
Wir verwenden ausschließlich hochwertigen Kaffee von wunderschönen, kleinen Plantagen in Äthiopien und Costa Rica und kreieren mit einzigartigen Brühmethoden wie Chemex und Aeropress den perfekten Kaffee! Wir behandeln Kaffee wie Wein und servieren ihn, wie er es verdient: in einem Rotweinglas. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie einen perfekten Abschluss für ein avantgardistisches Gourmeterlebnis.

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH): Abendessen

Wenn Sie die Dine Club-Halbpension gebucht haben, können Sie mit unseren Empfehlungen aus der Speisekarte des Dine Club wählen oder À la carte-Optionen mit einem Guthaben von 20 € pro Erwachsenen & 10 € pro Kind wahrnehmen.


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MINOTAUR

ITALIENISCHES GOURMET-RESTAURANT

Pablo Picasso zeichnete sich als Minotaurus, das mythische halb Mensch, halb taurische Wesen, das im Labyrinth des Palastes von Knossos, wenige Kilometer vom Amirandes entfernt, lebte. Er liebte die Keramik und schuf 25 Jahre lang (1947-1973) Keramikkunstwerke. Eine erstaunliche Sammlung echter Picasso-Keramiken schmückt das neue, einzigartige Restaurant des Amirandes, den „Minotaurus“, zu Ehren der alten Keramikkunst und der Art und Weise, wie sie die Meister des 20. Jahrhunderts inspirierte.

Im Minotaur stehen stilvolle italienische Gerichte auf der Speisekarte. Das einzigartige italienische Restaurant liegt direkt an der unter dem Sternenlicht funkelnden Lagune. Es verkörpert den italienischen Stil - klassische Eleganz und einzigartige Raffinesse. Entdecken Sie eine erstaunliche Sammlung echter Picasso-Keramiken.

Das ultimative Gourmeterlebnis auf dem Amirandes Floating Deck
Romantisches Dinieren unter dem Sternenhimmel der Lagune mit einem internationalen À la carte-Menü, inspiriert von der spektakulären Lage am Wasser. Wählen Sie aus der umfassenden Weinkarte.

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH): Abendessen

Wenn Sie die Dine Club-Halbpension gebucht haben, können Sie ein dreigängiges Menü mit unseren Empfehlungen oder À la carte-Optionen mit einem Guthaben von 20 € pro Erwachsenen & 10 € pro Kind wählen.


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PETRINO

AM WASSER GELEGENES MEERESFRÜCHTE-RESTAURANT

Das Petrino, (griechisch für Stein), ist das direkt am Wasser gelegene Meeresfrüchte-Restaurant des Amirandes. Genießen Sie ein einfaches, stilvolles Mittagessen − vor der passenden Kulisse.  Saftiger Fisch und Meeresfrüchte sind so frisch wie die sanfte Meeresbrise in diesem am Wasser gelegenen Restaurant.

Teilen Sie sich ein griechisches Meze mit Ihren Freunden, kosten Sie die Spezialitäten der Insel oder bestellen Sie die frischesten Fische und Meeresfrüchte Kretas aus dem Fang des Tages. Mahlzeiten für Kinder auf Anfrage.

ÖFFNUNGSZEITEN: Mittagessen

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XASTERIA

KRETISCHE GERICHTE AUS LOKALEN BIO-PRODUKTEN

Mit einer Speisekarte voller lokaler Gerichte ist das Xasteria eine Hommage an die kretische Küche. Wenn Kreter essen, nehmen sie sich viel Zeit, um unter der warmen Sonne bei einem Glas Raki oder Wein über alles Mögliche zu sprechen. Die Köche des Xasteria haben ein typisch kretisches Menü kreiert, wie man es auch in lokalen Dörfern einnehmen würde, und verwenden hierfür ausschließlich die frischesten Zutaten aus den Dörfern der Umgebung, darunter Bio-Produkte aus der zu Grecotel gehörenden Agreco Farm. Kindermenüs erhältlich.

Xasteria - The Cretan Way
Der reiche Boden Kretas nährt einige der besten Qualitätsprodukte des Landes und trägt zu einer Ernährung bei, die weithin als eine der gesündesten der Welt gilt. Der Großteil der Produkte, die in den Restaurants des Amirandes verwendet werden, stammt aus der Region.

Xasteria mit Auszeichnung für beste „griechische Küche“ geehrt
Als eines von 34 für die „Beste griechische Küche“ nominierten Restaurants wurde das Xasteria 2017 in einer glanzvollen Zeremonie zum Gewinner der „Golden Toques & Greek Cuisine“ Awards 2017 gekürt. Chefkoch Vaggelis Fronimakis verwendet frische Bio-Zutaten von Grecotels Agreco Farm auf Kreta. Eine klassische kretische und griechische traditionelle Küche mit modern und kreativ angerichteten Speisen macht das „Xasteria“ zu einem von nur vier Restaurants auf Kreta, die die begehrte Auszeichnung erhalten haben.

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH): Abendessen

Wenn Sie die Dine Club-Halbpension gebucht haben, können Sie zwischen einem Degustationsmenü mit unseren Empfehlungen oder einem Guthaben von 20 € pro Erwachsenen & 10 € pro Kind wählen.


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BLUE MONKEY

ASIATISCHES À-LA-CARTE-RESTAURANT

Das Blue Monkey serviert orientalische Spezialitäten, die auf Bestellung zubereitet werden, und zeichnet sich durch fernöstliche Gerichte mit modernem Twist aus. Atemberaubende Sonnenuntergänge bilden die perfekte Kulisse für ein avantgardistisches Gourmeterlebnis mit asiatischen Köstlichkeiten. Asiatische Gerichte für Kinder und Kindermenüs sind auf Anfrage erhältlich.

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH): Abendessen

Wenn Sie die Dine Club-Halbpension gebucht haben, können Sie mit unseren Empfehlungen aus der Speisekarte des Dine Club wählen oder À la carte-Optionen mit einem Guthaben von 20 € pro Erwachsenen & 10 € pro Kind wahrnehmen.

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BY THE POOL

GANZTÄGIG GEÖFFNETE BRASSERIE

Die ganztägig geöffnete Brasserie befindet sich direkt am riesigen Salzwasser-Pool und bietet den perfekten Zufluchtsort für faule Tagträumer. Natürliche Steinterrassen mit scheinbar endlosem Meerblick bieten private Fleckchen für den Morgenkaffee, ganztägige Snacks, entspannte Mittagspausen oder einfach nur zum Beobachten des Weltgeschehens, während die Zehen im kühlenden Wasser baumeln.

ÖFFNUNGSZEITEN: Ganztägig

Wenn Sie die Dine Club-Halbpension gebucht haben, können Sie mit unseren Empfehlungen aus der Speisekarte des Dine Club wählen oder À la carte-Optionen mit einem Guthaben von 20 € pro Erwachsenen & 10 € pro Kind wahrnehmen.

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AMIRANDES GÂTEAU

NEUE PANORAMA-KONDITOREI IN DER LAGUNE

In unserem Gâteau Panorama an der glitzernden Lagune werden Sie sich fühlen wie ein Kind im Süßwarenladen. Von architektonischen Schokoladenkreationen über knusprige Butterkekse mit Chantilly und Madagaskar-Vanille bis hin zu einer köstlichen Pistazien-Tarte, die ihrer eigenen Pantone-Farbe würdig ist, sind diese Köstlichkeiten das perfekte Motiv für eine Nahaufnahme. Lassen Sie sich auf eines der komfortablen Lounge-Sofas fallen, auf denen Sie sich fühlen, als würden Sie auf dem Wasser treiben, und machen Sie sich auf eine gehörige Portion Instagram-Neid gefasst.y.
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LABYRINTH

LAGOON BAR

Die Lounge-Bar „Labyrinth“ spiegelt die üppigen Details und den kosmopolitischen Flair des Resorts wider. Ein beliebtes Plätzchen, um an einem „Sundowner“ zu nippen und einen leichten Snack zu genießen. Machen Sie es sich bequem und lassen Sie den Blick über die Lagune und das Meer schweifen − während Sie sich, umgeben vom Wasser, zu den Serenaden der Live-Abendmusik treiben lassen ...

Machen Sie es sich in der Lounge bequem und genießen Sie Ihren Drink oder Cocktail mit Blick auf die Lagune und das Meer und lassen Sie sich zu den Klängen der Live-Abendmusik treiben.

ÖFFNUNGSZEITEN: Ganztägig
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SUNSET LOUNGE

LOUNGE & STRANDBAR

Am exklusiven Strand des Amirandes befindet sich diese einzigartige Sunset Lounge, in der Sie die atemberaubenden Sonnenuntergänge über der bezaubernden kretischen Skyline genießen können. Genießen Sie die Musik unseres DJs und schlürfen Sie einen Cocktail mit frischen Früchten unter dem kretischen Himmel!

ÖFFNUNGSZEITEN: 19:00 – 23:00 (Hochsaison).
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SPECIAL DINING

Kreieren Sie Ihr ganz eigenes Gourmet-Erlebnis in einer Location Ihrer Wahl. Von Cocktails bei Sonnenuntergang und einem Festmahl am Strand bis hin zu einem privaten Essen in Ihrer Villa oder einer besonderen Feier an Bord einer Yacht ... die Auswahl ist nur durch Ihre Phantasie begrenzt!

Besondere Wünsche
Das breite Speiseangebot des Amirandes umfasst sorgfältig ausgewählte Menüs, die von unserem erfahrenen Küchenteam zubereitet werden. Wir freuen uns, Sie mit unseren köstlichen, gesunden Speisen zu verwöhnen und nehmen gerne Sonderwünsche entgegen. Bitte informieren Sie uns vorab.

Unsere Küchenchefs bereiten Ihnen gerne eine besondere Mahlzeit zu:
- Internationale Spezialitäten können speziell für Sie importiert werden, bitte informieren Sie uns vorab
- Gerne bereiten wir Ihnen gesunde Mahlzeiten und spezielle Lunchboxen vor

AM STRAND
In einem abgeschiedenen Strandbereich mit romantischer Dekoration können Sie den Sonnenuntergang genießen, während Ihr Privatkellner ein personalisiertes Menü serviert. Live-Musik Ihrer Wahl kann arrangiert werden.

MAHLZEITEN FÜR KINDER
Die von den Grecotel-Köchen & Ernährungswissenschaftlern kreierten Kindermenüs sorgen dafür, dass auch unsere kleinen Gäste alle Nährstoffe für einen aktiven Urlaub in verlockenden und schmackhaften Gerichten erhalten. Unsere À-la-carte-Restaurants und unser Zimmerservice bieten Kindermenüs an.

ANMERKUNG: Bitte informieren Sie das Hotelpersonal im Voraus über eine eventuelle Allergie oder Unverträglichkeit. Unser Menü kann Spuren von allergenen Substanzen enthalten.
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NÜTZLICHE INFORMATIONEN

KLEIDERORDNUNG
Tagsüber: Resort Casual. Beim Frühstück und Mittagessen sind Strandumhänge erforderlich. Schuhwerk ist in den Restaurants & Bars stets erforderlich.
Abends: Smart Casual. Keine Strandkleidung oder Shorts am Abend. Herren − lange Hosen und Hemden mit Ärmeln (kurz oder lang) in allen Restaurants und Bars

ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
Bei eventuellen Allergien oder Unverträglichkeiten informieren Sie bitte das Hotelpersonal, da unsere Speisekarten Spuren von allergieauslösenden Stoffen enthalten können.

DINE CLUB
Allgemeine Geschäftsbedingungen 
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